Le lundi 10 août 2026 à 7 h 34 (heure locale), un puissant séisme de magnitude 7,4 a frappé l’ouest de la Colombie, la secousse a provoqué la mort de plus de 280 personnes, fait près de 4 000 blessés. Pereira, capitale de la région caféière de Risaralda, est l’une des agglomérations les plus sévèrement impactées par la catastrophe.
Santa Rosa de Cabal, Cali, Manizales ainsi que les villages traditionnels de ces régions ont aussi enregistré des dégâts significatifs en ville et dans les parties rurales.

Café Don Manuel se joint à l’association AFEB (afeb.fr) en solidarité avec les populations sinistrées de Colombie en reversant 1 euro sur chaque produit acheté. AFEB vient en aide aux personnes défavorisées de Colombie depuis maintenant 21 ans. Par ses contacts locaux, nous nous assurons que les dons bénéficieront directement aux sinitrés.

El alma de Colombia

Aunque la tierra tiemble bajo la montaña,
Un soplo de hermandad cruza la campaña.
Del corazón cafetero a los verdes valles,
Colombia se levanta unida en las calles.

En cada mirada brilla una luz de esperanza,
Un pueblo solidario que avanza y no se cansa.
Ante cualquier tormenta o día de dolor,
La respuesta de su gente es siempre el amor.

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logo hecho en risaralda
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L'excellence d'une seule terre
Gestion Eco-responsable - Agriculture Régénérative

Du café de spécialité d'exception, de notre plantation colombienne à votre tasse.

Nous cultivons et rénovons notre propre plantation à Santa Rosa de Cabal pour vous garantir une traçabilité totale sur les terres de Risaralda en Colombie. Chaque profil (clair, moyen, foncé) est travaillé pour sublimer les variétés d'exception comme le Geisha ou le Supremo. Faites le choix d'une consommation durable sans sacrifier le plaisir du palais.

Livraison gratuite

Au-delà de 85€ Locker

Eco-responsable

Agroforesterie

Traçabilité

De la cerise à la tasse

Produits les plus vendus

Cafés de notre Plantation

Cafés lavés, Honey, Natural, Blend
Mono-Variété: Supremo, Tabi, Castillo,...

Cafés de nos Partenaires

Cafés vieillis en fût de liqueur,
Geisha, Décaféiné,...

Accessoires, Box,

Presse Française, Mug,
Moulin, Chemex,...

Box: L’Éveil "Colombia"

Box: le Coeur "Risaralda"

Box: L’Éclat "Gorgonia"

Les Abonnements

Nous vous proposons
3 solutions d'abonnement grain ou moulu, torréfaction moyenne
et un guest chaque mois...

Les accessoires

Avis des clients

Life can begin after coffee ☕️

18 juillet 2026

A chaque ouverture d’un sachet de café Don Manuel, c’est une explosion olfactive dont je ne me lasse pas. Ce plaisir se prolonge lorsque les grains passent dans le moulin, libérant une palette d’arômes encore plus riche. Enfin, une fois le café dans la tasse, l’expérience atteint son pic : les saveurs sont complexes, équilibrées et évoluent au fil des gorgées. Un café qui se déguste autant avec le nez qu’avec le palais 🙂 ☕️

Lucas A

Réponse de Café Don Manuel

Merci beaucoup Lucas pour cet avis qui nous renforce dans notre choix de cultiver et préparer des cafés de qualité pour vous offrir ces expériences sensorielles.

Je découvre
la plantation

Nos cafés viennent d'une terre respectée et entretenue de manière responsable pour garantir un grain exceptionnel.

La qualité de leurs cafés : un seul mot = parfait !

25 août 2025

J ai eu le bonheur de visiter la finca Don Manuel. Outre une qualité d accueil très chaleureuse, la visite très pédagogique a été formidable. Le respect et l’éthique sont totalement présents dans tous les aspects de la production et de la gestion de la finca.

Nous avons pu apprécier la qualité de leurs cafés : un seul mot = parfait ! Pour moi, la visite de cette finca traditionnelle est un passage incontournable lors de votre séjour dans la zona Cafetera en Colombie.

Merci encore à Liliam et à Thierry pour leur accueil.

Jean L

Réponse de Café Don Manuel

Ce fût un plaisir de vous recevoir et de partager avec vous ce moment dans notre plantation.

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