Sachet Dégustation 12 Drips : L’Expérience Café de Spécialité Nomade
Découvrez notre coffret exclusif de 12 « Drip Bags » (filtres individuels), la solution idéale pour savourer un café de spécialité fraîchement moulu, sans machine, où que vous soyez. Ce pack découverte regroupe des profils aromatiques audacieux et des processus de fermentation rares, offrant une véritable immersion dans le terroir colombien.
Contenu du Coffret Découverte (6 Profils Uniques)
🥃 La Collection « Barrel-Aged » (Vieilli en Fûts)
Quatre de nos cafés ont été vieillis en fûts de spiritueux. Ce processus naturel infuse les grains verts de notes complexes, sans aucune trace d’alcool :
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Amaretto : Arômes gourmands d’amande douce, vanille et cerise. x2
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Rhum : Douceur de caramel, mélasse et épices tropicales. x2
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Tequila : Profil vibrant aux notes d’agave et de poivre blanc. x2
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Whisky : Richesse fumée, notes de chêne grillé et de malt. x2
🌸 Variétés Rares et Processus Innovants
Deux créations d’exception pour les amateurs de finesse :
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Geisha (Gesha) : Le café de prestige par excellence. Un profil floral délicat (jasmin, bergamote) avec une élégance rare en tasse. x2
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Castillo Honey (Fermentation Miel) : Un café incroyablement doux et fruité, grâce à un séchage du grain avec son mucilage, révélant des notes de miel et de sucre roux. x2
Pourquoi choisir le format Drip Coffee Bag ?
Le Drip Coffee (ou café filtre nomade) combine la qualité d’une extraction manuelle avec la rapidité d’un café instantané :
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Simple et rapide : Ouvrez, accrochez le filtre à votre tasse, versez l’eau chaude.
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Qualité Barista : Du café fraîchement moulu, dosé avec précision pour une extraction parfaite.
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Format Nomade : Le compagnon idéal pour le bureau, les voyages, ou le camping.
Caractéristiques du produit
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Origine : Colombie (Terroirs sélectionnés)
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Format : 12 sachets de café filtre individuels (Drip Bags)
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Type : 100% Arabica de spécialité
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Cadeau idéal : Un coffret parfait pour les curieux et les amateurs de café haut de gamme.
💡 Guide de Préparation : Comment réussir votre Drip Coffee ?
Pour profiter pleinement des arômes complexes de nos cafés vieillis en fûts ou du précieux Geisha, suivez ces quelques étapes simples :
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Chauffez l’eau : Idéalement, utilisez une eau entre 90°C et 94°C. Une eau bouillante risquerait de brûler les arômes délicats, tandis qu’une eau trop tiède ne les extrairait pas assez.
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Installez le filtre : Déchirez le haut du sachet et écartez les fixations en carton pour les accrocher fermement sur les bords de votre tasse.
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La Pré-infusion (Le secret des experts) : Versez un tout petit peu d’eau pour humidifier le marc de café et attendez 30 secondes. Cela permet au café de « dégazer » et libère tout son potentiel aromatique.
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L’infusion : Versez lentement le reste de l’eau (environ 150ml à 180ml selon votre goût) en deux ou trois fois.
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Retirez et dégustez : Une fois l’eau écoulée, retirez le filtre. Laissez reposer une minute : les notes de caramel et de fruits s’expriment encore mieux quand le café refroidit légèrement.
